안녕하세요. 영평사 산사의참맛입니다.

만족해주시다니 기쁘네요^^

장 담는 방법은 전부 틀리지만

저희는 물 20L에 죽염 10프로 넣어 7키로 메주 한말을 담궈 먹습니다.^ ^

장이 잘 익어서 맛있는 된장 드시길 바랍니다^ ^

감사합니다. 행복한하루되세요

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 [ Original Message ]
화요일날 메주 잘받았습니다
메주가 잘떠서 집안에서
냄새가 진동을 하지만 기분은 좋네요ㅎ
잘씻어 말려놨다 오늘 말날이라
장을 담았네요 메주한말 물18리터
죽염4kg넣고 담았습니다
적당한지요? 잘 띄워주신 메주로
담은 장이 잘익어주기를 바래봅니다